2019年,新萄京ag65609com省食品安全宣传周的主题是:“尚德守法,食品安全让生活更美好”。为进一步增强学生餐厅经营者的守法意识,宣传普及食品安全知识,有效防控食物中毒及食品安全事故,维护广大师生身体健康和生命安全,构建和谐平安校园,学院后勤管理处饮食服务中心和校医室积极开展食品安全宣传周的各项活动。
首先,饮食服务中心在第一、二餐厅悬挂了“手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐校园”、“食在农职,实在放心”等横幅营造宣传氛围,动员学院有关各方携手共建共享食品安全成果。
同时,饮食服务中心与校医室密切配合对第一、二学生餐厅开展食品安全与环境卫生检查。按照学院总会计师兼后勤管理处处长徐进同志的要求,饮食服务中心主任朱春阳、校医室主任李璐同志带领有关人员对第一、二学生餐厅的供应商索证索票资质、食品安全管理、库存食品管理、食品加工卫生、食品添加剂使用管理、厨房卫生设施、餐具清洗消毒、餐厨垃圾处理以及消防安全等方面进行认真检查。尤其是重点检查了进货台账、台账记录是否及时、是否与实物相符、有无标识不全以及是否超过保质期等关键项目,对消毒记录、晨检记录、留样记录等均进行了认真检查,并针对各餐厅存在的问题下达了《整改通知书》,要求学生餐厅经营者必须限期加以整改。
在检查的过程中,饮食服务中心和校医室的领导不断向学生餐厅经营者强调严格遵守食品安全法律法规的重要性,要求各餐厅必须牢固树立食品安全意识,依法经营,为广大学生提供更加安全优质的饮食服务,为建设和谐平安校园做出应有的贡献!
后勤管理处积极开展食品安全宣传周活动
检查学生餐厅食品安全状况
检查学生餐厅食品安全状况
开展食品安全宣传周活动